近日，湖南省人民政府新闻办与湖南省财政厅联合组织拍摄制作推出了音乐味觉作品《湘辣天下》，以全新的方式，展现“湘辣”这一湖南人的味觉与精神符号。据了解，《湘辣天下》片头书法由湖南省原政协副主席、湖南省原湘菜产业促进会会长李贻衡先生以遒劲圆厚、庄严雄浑的颜体纵笔挥毫，由湖南省委宣传部副部长、省委外宣办、省政府新闻办主任周湘亲自担任策划和组织制作。（2月28日红网）
　　
　　常言道，无辣不湘。换句话说，就是喜欢辣味的未必是湖南人，但湖南人肯定是喜欢辣味的，甚至于若说湖南人山珍海味、豪门盛宴都不爱就爱辣味也一点都不夸张。湖南民歌《辣椒歌》就曾唱道：“远方的客人莫见笑，湖南人最爱吃辣椒”。《湘辣天下》这一中西合璧的优秀作品，就用喜闻乐见的方式传播了湘菜文化，也让人们感受到了湖南人对于辣味的热爱，更让人们品出了辣味湖南里的敢为人先。
　　
　　这种敢为人先，是一份潇洒从容。明明知道辣椒辣，但却潇洒从容地享受其这种辣，既是一种境界，也是一种自信。在这种潇洒从容中，湖南甚至还一度被评价为近代中国“最有生气之省份”，成为了辛亥革命的首应之地。“若道中华国果亡除非湖南人尽死”，杨度在《湖南少年歌》里的锥心呐喊就曾震撼了几代国人。《湘辣天下》就让人们品出了湖南人民这种潇洒从容，也让小康湖南建设更有底气。
　　
　　这种敢为人先，是一份坚忍不拔。吃辣椒就要受到辣的“虐待”，而在对待辣的“虐待”上湖南人堪称坚忍不拔。以此为缩影，湖南地处苗蛮、荆蛮之地，曾被称为“四塞之省”，自古民众刚毅倔强、踏实善良、英勇不屈、刚劲强悍，具有一种血性意志和奋斗精神。事实上，之所以能够在中部崛起的道路上蹄疾步稳，湖南人凭借的也就是那么一种吃得苦、霸得蛮、耐得烦、搞到底、搞到赢的英雄气概。
　　
　　这种敢为人先，是一份舍我其谁。辣椒虽然很辣，但湖南人民却天不怕地不怕只怕不够辣。甚至于还有谚语说道：“不吃辣椒不革命这就是湖南人”。再往前看，在革命形势极其严峻之际，以谭嗣同、黄兴、毛泽东等为代表的湖湘儿女就曾为了国家的独立、民族的解放和人民的幸福挺身而出，创造了感天动地、举世瞩目的功绩。在《湘辣天下》中，湖南人民敢于担当、舍我其谁的英雄气概已经呼之欲出。
　　
　　“我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。”音乐味觉作品《湘辣天下》火了，既由于其独具一格的创意，更有着中西合璧的形式。但实事求是地说，《湘辣天下》已经成为了湖南饮食文化的一次全新推介与展示，其不仅将为湖南湘菜文化及湖南品牌形象的宣传推广打开一扇新大门，更让人们看到了数万万湖湘儿女的敢为人先，进而对实现美丽中国梦的湖南篇章更有信心，真无怪乎会赢来网民的由衷点赞。
　　
　　文/杨飞

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