12月15日，第四届绿色发展论坛暨产业扶贫研讨会在益阳安化举行，来自全国各地的60多名专家、学者，从生态文明建设的方向，围绕“产业发展与精准扶贫”为湖南高质量发展建言献策。本文系湖南省茶叶研究所所长、湖南省茶叶产业技术体系首席专家包小村的发言。

　　习近平总书记说，小小一片茶叶，致富一方百姓。他10多次的外交茶叙，品茶品味品人生。《中国茶，世界香》6分钟宣传片诠释了“茶，源于中国，属于世界”的主题。《中国茶，东方神药》30分钟电视片在美国获六项大奖。专家说：十亩富一户，千亩富一村，万亩富一乡，十万亩富一县。茶农说：一亩茶山半个儿。全国1000个产茶县，600个县政府把茶产业作为精准扶贫的第一产业，2017年，全国4600万亩茶园，平均产值4000元。安化、古丈、保靖、石门、桂东等亩产值8000元以上。

　　近十年来，省委省政府提出了“建设茶叶强省，打造千亿产业”的宏伟目标，以“政策引导、龙头引领、品牌发展、政产学研协同推进”为原则，投入数百亿元，把“三湘四水五彩茶”作为“精准扶贫”的支柱产业，演奏出“五彩茶兴千亿茶，脱贫致富奔小康”的乐章。

　　一、生态兴茶。绿水青山就是金山银山。高山云雾出好茶。亚热带季风气候，四季分明，湿润温和，雨量充沛，土壤微酸，是种茶的“黄金纬度带”。生态潇湘，大山大水，“七山二水一分田”，张家界、壶瓶山、云台山、八大公山、八面山、衡山、塔山、君山、福寿山、莽山，武陵山区、雪峰山区、南岭山区、罗霄山区，洞庭湖、东江湖、五强溪、拓溪等造就了世界优质绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶的最佳产区之一。重点发展大湘西、大山区、大库区最适种茶区域，优化现有茶园生态，实现“大山大水，生态兴茶”。

　　二、科技兴茶。科学技术是第一生产力。好茶自己会说话。品种改变世界，充分挖掘云台山大叶、江华苦茶、城步峒茶、汝城白毛茶、黄金茶五大特色珍稀优异种质资源，采用系统育种和杂交育种方法，选育出槠叶齐、桃源大叶、黄金茶优异品种；引进软枝乌龙、金牡丹、黄金叶、英红9号等优良品种，为五彩湘茶奠定品牌基因。通过“冠军品种，营养钵苗，有机栽培，绿色防控”，实现“多、快、好、省”的可持续发展。六大茶类的工艺融合创新和加工装备的改造升级，实现了茶叶加工的清洁化、连续化、自动化，并向智能化迈进，湘丰茶机智能化水平和胜希黑茶机械制造全国第一。“速溶茶”“金龙儿茶素”“轻轻茶”“华地茶酒”“黑小可”等精深加工新产品，延长产业链，提高附加值。湖南农业大学先后获2项国家科技进步二等奖，中国茶叶商学院落户湖南，省茶业协会获唯一省级“国家优秀社团组织”，省茶叶研究所的“五个一工程”和湖南省茶叶产业技术体系“优质高效十大技术集成、业绩倍增计划”等服务全省。

　　三、品牌兴茶。产品经营是一分一分地赚，品牌经营是一毛一毛地赚。政府主导的“公共品牌”支撑龙头“企业品牌”管理精进，实现亿元、十亿、百亿“产品品牌”的战略突围。“神韵大湘西，生态潇湘茶”——潇湘绿茶，重点打造古丈毛尖、黄金茶、碣滩茶、石门银峰，实施“标准化基地建设、标准化生产提升、品牌战略营销”三大计划，“黄金茶是中国最好的绿茶”“一两黄金一两茶”等广为传颂。“花蜜香，甘鲜味”——湖南红茶，发扬传统优势，利用“江华苦茶”和“城步峒茶”等小乔木红茶和数十万亩野生茶资源，大胆技术创新，“甜于滇红，浓于祁红”特质鲜明。“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”——安化黑茶，中国十大茶叶区域公共品牌，工艺独到，金花独有，香味独特，“通便排毒、减肥降脂、调理肠胃”等养生功效明显，极具投资收藏价值。“刀枪林立、雀舌含珠、三起三落、雨后春笋”——“君山银针”，中国十大名茶之一，被毛主席誉为“会跳舞的茶”，与“北港毛尖”黄小茶和“岳阳黄大茶”有机组合，取得了“高端产品立品牌，中端产品赚利润，大众产品打市场”良好效果，“养颜、润肺、养胃、降糖”功效明显，“岳阳黄茶”全国黄茶产销第一。“新工艺、老茶味”——桑植白茶，产于“千年红豆杉和全球野生娃娃鱼”生长地，着力工艺创新，既有“一年茶，三年药，七年宝”的白茶共性，更有“汤黄亮、味醇甜、孕花香、回味长”的品质特点；结合白族文化，研发了“风、花、雪、月”系列产品，形成了“品桑植白茶，赏风花雪月”的文化氛围。

　　四、人文兴茶。人才是第一资源。茶文化是茶产业的灵魂。茶祖在湖南，茶源始三湘。茶为国饮，湖南为先。陆羽《茶经》载：“茶之为饮，发乎神农氏。 “心忧天下，敢为人先，经世致用”的湖南人精神，激励“政产学研金”组成万名“茶叶湘军”带领500万茶农脱贫致富奔小康，吸引亿万“五彩湘茶”粉丝品茶品味品人生；“安化黑茶文化节”全国影响最大，湖南卫视茶频道是全国唯一电视推广平台，《挑担茶叶上北京》《桑植七碗茶歌》《古丈茶歌》《千两茶赋》《你来得正是时候》《黑茶大业》《茶叶三百句》等经典流传；“变产区为景区、变茶园为公园、变劳动为运动、变产品为商品”，茶旅文深度融合，大兴茶庄园，以茶促旅，以旅促茶，全域旅游。

　　五、龙头兴茶。大者恒大，强者恒强。企业兴则茶业兴。安化黑茶税收中国第一、潇湘绿茶影响全国、湖南红茶全面打造、岳阳黄茶全国第一、桑植白茶潜力巨大，“三湘四水五彩茶”引领全省14个地州市40多个重点产茶县百家省级龙头企业全面发力，华莱生物科技有限公司销售额全国率先过百亿元，湘茶集团、湖南中茶、怡清源、白沙溪、湘益等全国百强企业带领全省3000多家规模茶企奋勇争先，竹淇等10多家全国百佳茶馆与全省上万家茶馆共推湘茶“进机关、进学校、进社区、进军营、进家庭”，高桥茶叶城、益阳茶叶市场、岳阳茶博城等茶叶市场连通全国。2017年，全省茶叶综合产值713亿元，连续十年呈现茶农增收、企业增效、财政增税的可喜局面，千亿产业指日可待!