看到一则微信，让小伙伴们惊呆了。说的是臭豆腐的制作，在蛆虫遍地垃圾丛生的小作坊里，满手乌黑的食品制作师傅，正满头大汗，批量制作闻起来臭吃起来香的臭豆腐。不看则已，一看令人作呕。臭豆腐本来要蛮多日子才做得好的，在这微信视频里，一个晚上便能古色古香，大批量生产出来。食品制作师傅如数家珍地介绍，这臭豆腐里放了什么明矾暗矾，以及没人说得清记得住的化学品。
　　
　　臭豆腐作坊里那位老汉，固是让人痛恨，隐在作坊里没出面的老板，也让人若见到了，想骂他一顿；可是谁是化学臭豆腐制作的罪魁？我最想要知道的是，是谁告诉老汉与老板，可用化学品制臭豆腐的？是谁昧了良心，掌握了这般食品加工知识，研究出了这般食品制造技术？
　　
　　此前，各地养猪，我敢说，没有一个父老乡亲知道什么瘦肉精，是谁研究出的瘦肉精，又是谁发现瘦肉精可以用来养猪？用来养猪，可增加瘦肉，或是好的，可是搞没搞清，瘦肉精会害人？有可能的是，他们知道对人体有害，却见到了能大赚特赚钞票，也就不管良知不良知，道德不道德，害人不害人了。
　　
　　密室里需要良知。密室里，天知地知，你知我知，若良知不知，那什么伤天害理的事情做不出来？密室慎独，说的就是良知。比如受贿行贿，比如贩卖毒品，比如赌博，比如嫖娼，等等诸事，把密室打开一道窗，曝光于阳光之下，密室里的恶事便干不下去了。密室外，更需要良知的，是密识。密识呢？只有天知地知，他知，你我都不知。
　　
　　举个也许不太妥当但时有曝光的例子。病人去医院看病，病其实很简单，医者要是给自家开药，可能几十元钱解决。但遇到少数不良医院或者医生，先做一大通全身检查，后开一大通中药西药，可能几百几千块都打不住。这是密室里干的吗？是在病人眼皮下干的。
　　
　　田松先生在其《弱者的底线》中判定：“科学家倾向于生产对其有利的科学知识，也容易忽略、隐瞒甚至篡改对其不利的知识。由于信息不对称，如果科学家要用他生产的知识来愚弄公众，公众常常是难以分辨，难以反驳的。”密识比密室，更需良知，道理就在这里。
　　
　　（作者系湖南省政协委员、邵阳市双清区政协副主席兼区科协主席。来源：湖南政协新闻网）

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