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一一本文系湖南省第十一次党代会“品读湖南”特辑之三
四水奔流，悠悠潇湘。洞庭湖畔，农桑正忙。
农妇的脸上被阳光灼出两片红晕，她望向低头耕作的丈夫，正播种着未来的希望，汗水顺着他的脖颈滴入土壤，蒸腾出的，是未来生活的无限畅想。
如果说一切相遇都是命中注定，那与一株禾苗的情缘，或许是这片土壤滋养出的湘人们，割舍不了、磨灭不掉的传奇。
在人类有文字记录以前，这株禾苗便已在湖湘土壤里扎了根。传说炎帝在湖南“始作耒耜，教民耕种”。《管子·轻重篇》说：“神农作种五谷于淇山之阳，九州之人乃知谷食……神农教耕生谷以致民利。”
《逸周书》则构造了“天雨粟”的神话，说当时天上降下粟米，“神农拾之以教耕作，于其地为禾仓，后以置县，徇其实曰喜禾县（今湖南郴州嘉禾县）”。炎帝还用树木制成了农具，教人耕田。从此，人民开始以谷物为食。如今，这一片湖湘大地上还流传着许多有关炎帝的传说。
当然，农业的发明不可能从天上掉下来，也不可能只靠炎帝一人，而只能是当时的人民在长期劳动实践中逐步认识的。
湖南道县玉蟾岩出土的稻谷记录了那段改变人类命运的沧桑历史，一万年前，我们的先祖已经学会人工种植水稻。或许当时的人们没有想到，无意间种下的一株小小禾苗，竟有着滋养潇湘的无限魔力。
在今湖南省常德市澧县，还保留着我们的先祖筚路蓝缕、叩石垦壤的痕迹——城头山古文化遗址，这座中国南方史前大溪文化至石家河文化时期的遗址，也是迄今中国唯一发现时代最早、文物最丰富、保护最完整的古城遗址，被誉为“中国最早的城市”。
这其中发现的灌溉设备完善的水稻田，代表了新石器时代古文明发展的新高度。
洞庭湖畔以南的娄底市新化县，则把南方稻作文化与苗瑶山地渔猎文化融化揉合，创造出了紫鹊界梯田这一独特的耕种方式。紫鹊界梯田成型已有2000年历史，起源于先秦、盛于宋明，是中国苗、瑶、侗、汉等多民族历代先民共同的劳动结晶。
紫鹊界梯田山有多高，田有多高，水就有多高，这里没有一口山塘、一座水库，也无需人工引水灌溉，天然自流灌溉系统令人叹为观止，国家水利专家评价其可与都江堰和灵渠相媲美，并把这种自流灌溉系统称之为“世界水利灌溉工程之奇迹”。
唐代时，这一株小苗，已经使得湖南成了“九州粮仓”。宋元时期，大量流民进入了原本人口相对稀少的湖南，随着人口的膨胀，对耕地的需求也随之扩大，而针对洞庭湖畔的围垦运动也在这一期间进入高潮。据史料记载，仅明朝时期就共筑堤33处，建垸134座，大部分坐落在北部的华容、安乡，以及南部的常德、汉寿、益阳、湘阴等地，其中60%以上修建于明中期以后。
随着沮洳水乡变为肥沃农田，湖广地区开始在全国的米粮市场中奠定不可忽视的地位，“湖广熟，天下足”的谚语，也开始广为流传。
到了清代，在“务使野无旷土”思想的主导下，清政府实行了鼓励垦荒的政策，康熙年间，政府采取一系列措施，鼓励开发垸田，“赏助米粮人工之费六万两”，并且对新增垸田“免其升科”，遂令湖区垸田进入全盛时期。
有赖于先辈对自然环境的改造，曾经的一株小禾苗，为今日湖南农业的发展模式奠定了雏形，这一成就的取得，离不开一代代湖湘人对环境资源艰苦卓绝地挖掘和探索。
所谓传奇，就在于把概念中的不可能变成现实中的可能。作为历史上最早种植双季稻的省份之一，现在的湖南正用全国3.1%的耕地，提供着5.4%的粮食，水稻产量更是占全国产量的12.8%，位居全国第一。
然而这一株禾苗的扩张仍未停歇。那位稻田里的守望者发现的雄性不育野稻，历经千辛万苦而成为了杂交稻的第一个母本。在袁隆平40年不停歇的逐梦征途下，杂交稻完成了植物史上史诗性的扩张。
诚如袁隆平，同样在三湘大地上不畏艰难、执着前行的农业科技人才还有许多。湖南省第十一次党代会代表王化永是一个典型的例子，他是湖南省隆回县羊古坳镇的超级稻高产攻关实施人。2009年3月7日，王化永以个人土地流转方式，在羊古坳镇雷峰村承包了156亩农田，成为全国以个人土地流转进行超级水稻高产攻关试验第一人。王化永与袁隆平约定，在他的田里，要实现“超级杂交水稻亩产900公斤、1000公斤”。通过7年努力奋斗，他们的约定已成为现实。
农业科技研究试验的曲折，或许正是在孕育着农业现代化的光辉前景。杜家毫同志在党代会报告中提出了五个转变，其中一个就是农业大省向农业强省的转变。而实现这一转变的重大抓手就是发展精细农业。
何为精细？湖南省第十一次党代会代表、省农委主任刘宗林认为，精细农业是对应于过去传统的粗放农业概念提出的。它要求我们的产业模式、生产方式、生产手段乃至农业的要素、配置都要做到精细和精准，以精细和精准带动农业的标准化、农业的机械化、农业的规模化、农业的品牌化。
只有农业做精细了，才能做到以最低的成本换取最高的效益，实现资源有效的利用，提高资源的利用率，土地的产出率以及劳动的生产力，以此带动农业把量做得更大，把质做得更优，实现可持续的发展，建成有特色的优质农副产品的供应基地。
如今，精细化生产的农产品已经不只满足于达到保障民众温饱、保障国家粮食安全的基本功用，而业已发展成多种新型业态，在此基础上构建了新型的农业经营体系，以满足社会的多样化需求。本月初在昆明举行的“农交会”上，湖南组织56家农业龙头企业参展，展示单品达300多个。除精品展示外，湖南此次还有32家知名企业携带名特优农产品展销，鼎盛黄金茶、杨梅果酒、石门蜜橘、老蔡风味牛肉等湖南特产，受到在场人员的热捧。“湘字号”农副产品的大放异彩，也令千里之外的湖湘农家父老看到了光明的希望和未来。
大湖以南，一株禾苗完成了它的史诗性扩张，曾做出巨大贡献的它，仿佛也在凝视和守卫着这片农业现代化狂飙突进的热土。
文/林旻煜
【三湘要闻，全新呈现。论道湖南频道每日下午推出《品读湖南》，每期以湖南的政治、经济、文化、社会、教育等各领域新闻或现象为选题，进行人文解读，一起打捞新闻背后的湖湘密码。本文为2016年第39期】
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来源：红网
作者：林旻煜
编辑：易木
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