张光友《衡州方域风情》，岳麓书社，2025年7月第1版

□王克修

张光友先生，钟爱中华传统文化，业余时间爱好写作。有《远陂桥的藕根子》《走笔三甲乡古村落》等报刊散文作品，以及《审计学》《工业统计与财务》《远去的乡村匠人》等多项著述公开发表。张光友先生新著《衡州方域风情》，这部由岳麓书社（2025年7月第1版）推出的 60 万字巨著，不仅是首部系统梳理衡阳千年民俗的“文化方志”，更是一场抢救性文化行动的结晶。它织就一幅立体的蒸湘风情画卷，物质民俗中，渣江米粉的柔韧、糯米湖酒的醇厚唤醒舌尖上的乡愁；社会民俗里，婚丧嫁娶的礼序、南岳庙会的喧闹重现人伦的温度；精神民俗深处，湘江渔歌的悠远、巫傩仪式的神秘，解码了湖湘的精神基因。翻开这部书，仿佛推开一扇通往衡州千年岁月的木门，那些被时光尘封的烟火故事、被现代生活稀释的文化记忆，都在字里行间缓缓舒展。

翻开《衡州方域风情》，历史不再是冰冷的文字。张光友先生以人类学家的严谨与游子的深情，将田野调查、口述史和文献研究熔铸一炉。书中300篇实录中，最珍贵的恰是那些濒临消逝的“绝响”——新婚洞房“戏叔”的嬉闹细节里，藏着乡土社会的幽默智慧：新郎的弟弟要戴着草帽、抹着锅灰扮“丑角”，被亲友推搡着给新人送“早生贵子” 礼盒，嬉闹中暗含“家族延续”的祝福密码；蔡伦古法造纸的工序秘要被拆解为“浸料、捣浆、抄纸、晾晒”二十四步，每一步都对应着“纸寿千年”的匠心。浸料需用耒水清泉浸泡三月，捣浆必用樟木槌力道均匀，抄纸竹帘要以楠竹细丝编织，连晾晒时的晨露收纸都有“借天地灵气”的讲究；禹碑拓印的仪式规程更显庄严，拓印前需沐手焚香，拓印时要默念“大禹治水，福泽衡州”的祭词，拓印后还要将拓片在南岳祝融殿前供奉三日，这些散落民间的文化碎片，经他五年寻访、考辨，终成体系化的文化档案。

在此之前，衡阳民俗多依赖口头传承，鲜有系统文字记载。随着城市化浪潮席卷，青砖黛瓦的老屋被钢筋水泥的高楼取代，田埂上的吆喝被汽车鸣笛覆盖，年轻一代对“半夜年饭为何须闭门举箸”“湘江笔鱼如何祭江神”已茫然不知。曾有位00后衡阳学子在访谈中坦言：“只知道过年要吃腊肉，但不知道蒸腊肉前要先在灶台摆三炷香；只听说过南岳烧香很灵，但不懂烧香前要先‘净手’‘整衣’的规矩。”本书的出版，恰如为正在褪色的文化记忆打上了“防腐剂”，填补了湖湘文化研究的重大空白，被湖湘儒学高等研究中心理事长黄守愚誉为“既是‘衡阳民俗文化宝典’，更是‘衡阳民间技艺记忆秘典’”。

张光友先生的笔触如人类学显微镜，穿透民俗表象，直抵文化肌理。他不满足于简单罗列民俗现象，而是像一位文化考古者，层层剥开习俗背后的生存逻辑与精神内核。

书中细述“鱼米之乡”的生存智慧。从耒水船工的“滩号子” 到南岳采茶女的“摘青调”，这些口头歌谣不是凭空产生的艺术创作，而是劳动场景的“实用指南”。船工的“滩号子”节奏与行船力度精准匹配，“左舷用力哟——过险滩哟——” 的吆喝能让众人发力同步；采茶女的“摘青调”里藏着采茶诀窍，“一芽二叶哟——不碰枝哟——”的唱词实则是传授采摘标准。从耒阳豆油的古法酿造到衡东土头碗的食材配伍，更揭示地理环境如何塑造一方生计。耒阳多丘陵，黄豆易种，便有了“日晒夜露三个月，豆油香飘十里坡” 的酿造传统；衡东多溪流，鱼虾丰美，土头碗里的“全家福”便以河鲜为主，“泥鳅钻豆腐”“河虾蒸蛋”的搭配既显地域特色，又暗含“年年有余”的祈愿。一餐渣江米粉，从选米、磨浆到晾晒、烫煮，十八道工序承载稻作文明的精细；一盅糯米湖酒，要选重阳前后的新糯米，用南岳山泉发酵，封坛时还要埋入桂花树下，酿出的不仅是酒香，更是湘南生活的醇厚。

四时八节的仪式被赋予当代解读。春节和合精神在“贴春联”“拜年礼”中体现。春联必写“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”，暗含对家族团圆的期盼；拜年时晚辈要向长辈行“拱手礼”，长辈回赠“压岁钱”，实质是“尊老爱幼”的互动教学。端午爱国情怀藏在“裹粽子”“赛龙舟”里。粽子要用箬叶包裹，象征“包裹忠义”；龙舟赛前要祭龙头，船头挂艾草、菖蒲，既驱邪祈福，又暗合屈原“上下而求索”的爱国精神。七夕诚信观念体现在晒书“乞巧”中。读书人要将书籍搬到庭院晾晒，寓意“诚信治学，不藏谬误”；姑娘们“乞巧”时要向织女许愿“手巧心诚，不负良人”，将诚信视为立身之本。重阳孝道伦理则通过“登高”“敬老宴”传递，儿女要陪父母登南岳，寓意“步步高寿”；宴席上必上“长寿面”，面条要拉得细长，象征“福寿绵长”——作者敏锐指出，这些节庆实为传统道德的无形课堂，在吃喝玩乐中完成价值观的代际传递。

书中详录婚书格式、丧葬鼓乐、宗祠祭文，展现礼序如何维系乡土社会运转。婚书不仅是婚姻契约，更是“礼始於冠，本於婚”的文化载体，抬头必写“天作之合，鸾凤和鸣”，落款需有“媒人”“证婚人”“族长”三方签章，暗含“婚姻非儿戏，宗族共见证”的深意。丧葬鼓乐看似悲伤，实则是“慎终追远”的情感疏导，“开路鼓”“哭丧调”“安灵曲”三段式演奏，既让家属宣泄悲痛，又通过鼓乐节奏引导情绪从哀恸走向平静。宗祠祭文更是乡土社会的“精神宪法”，祭文中“耕读传家，忠孝为本”的训诫，“勤俭持家，睦邻友邦”的叮嘱，通过每年春秋两祭的诵读，将家族价值观刻进族人血脉。

最深邃处见真章。王船山“经世致用”思想如何渗透民间信仰？书中记载的“鲁班庙祭祀”给出答案。工匠们祭鲁班时，不仅供奉祭品，还要展示自己的得意作品，木匠献桌椅，泥匠献砖瓦，这种“以艺敬神”的方式，正是“学以致用”思想的民间实践。南岳香火为何融合佛道儒巫？张光友先生解析庙会签文、傩戏脸谱、风水罗盘，揭示其中的融合密码。签文里既有佛教“因果报应”的劝诫，又有儒家“仁义礼智”的教诲；傩戏脸谱中，“关公”是儒教忠义的象征，“钟馗”是道教驱邪的代表，“观音”是佛教慈悲的化身；风水罗盘的刻度里，既纳儒家“中庸之道”的方位观，又含道家“阴阳平衡”的自然观。这种多元包容的文化基因，正是湖湘精神“敢为人先”的底层代码——因为不固执一端，才能不断吸收新养分；因为兼容并蓄，才能在变革中保持活力。

在书页翻动间，沉睡的衡州故事纷纷苏醒。对决策者而言，书中 “村规民约调解械斗”“庙会经济带动商贸”的案例，为乡村振兴提供历史镜鉴。湘南某村曾因水源分配常年械斗，而清代村规民约中“轮流用水，旱季共担”的条款，经当地政府借鉴推广后，矛盾迎刃而解；南岳庙会在明清时便形成“香火会+商贸集”的模式，香客朝圣时顺带购买农具、布匹，带动周边数十个村庄发展手工业，这种“文化搭台，经济唱戏”的智慧，正被现代乡村文旅项目吸收。

游客持书如得密钥，可循“南岳朝圣路线图”体验深度文旅。书中标注的“朝圣三步骤”——先到南岳大庙“请香”，再登祝融峰“许愿”，后去祝圣寺“还愿”，附带各环节的礼仪禁忌：请香时要“心诚不还价”，许愿时要“一事一愿”，还愿时要“带当初许诺的祭品”，让游客不再是走马观花的旁观者，而是文化仪式的参与者。而散落异乡的游子，则在“方言童谣”“灶神祭词”中触摸血脉的温度。一位在深圳工作的衡阳人读罢书中《月光光》童谣：“月光光，照厅堂，阿婆讲古仔，孙儿听得忙”，忍不住落泪：“这是奶奶哄我睡觉时常唱的，多少年没听过了，看到文字就像奶奶在耳边呢喃。”

书中，七十年代衡阳乡间的一幕令人动容：孩童围着火塘听老人唱《二十四节气农事歌》，“立春阳气转，雨水沿河边；惊蛰乌鸦叫，春分地皮干……”的歌声混着柴火噼啪声，月光透过窗棂洒在稻秸上，老人粗糙的手指在膝盖上打着节拍，孩子们睁着好奇的眼睛追问 “为啥清明要扫墓”“小满为啥要插秧”。张光友先生记录的不只是歌词韵律，更是口耳相传的文化传递机制——老人是“活态教材”，火塘是“天然课堂”，歌谣是“知识载体”，这种场景曾是衡阳乡村最常见的文化景观。如今，这份记忆以铅字形式进入图书馆、学校、书院，完成从口头到文本、从私域到公共的文化嬗变。在衡阳市某小学的“民俗课堂”上，老师正带着学生朗读《二十四节气农事歌》，孩子们还根据书中插画，用彩纸制作“节气转盘”，传统文化以新的形式在年轻一代心中扎根。

《衡州方域风情》的深意，恰在于它让沉睡的集体记忆在墨迹中苏醒，化作异乡人触摸衡阳的温暖触角，凝成当地青年血脉里不褪色的文化基因。它记录的不仅是习俗，更是一个地域的精神图谱，是稻作文明的精细与坚韧，是山水滋养的包容与灵动，是世代相传的诚信与忠孝。书中没有宏大的理论说教，却在一碗米粉、一曲歌谣、一场仪式中，让读者读懂衡阳人“吃得苦、霸得蛮、耐得烦”的性格密码，理解湖湘文化“心忧天下、敢为人先”的精神源头。

当渣江米粉的热气氤氲了眼镜，当湘江渔歌的调子偶入耳畔，那些被文字定格的烟火故事，便从书页间升腾而起——在每一个翻开它的人心里，衡阳不再是一个地名，而成为一场跨越千年的文化重逢。这种重逢，让我们在快节奏的现代生活中，重新触摸传统的温度；让我们在文化多元化的今天，重新确认自身的根脉。张光友用六年光阴书写的，不仅是一部民俗典籍，更是一份对乡土文化的赤诚守望，这份守望，终将让衡州的千年烟火，在方寸书页间永远明亮。

(作者简介：王克修，湖南省委党校二级教授，湖南省县域经济研究会常务理事，湖南省人民政协理论研究会常务理事，钦点智库文化书院建设委员会主任，北京中宣文化研究院执行院长)