3月21日，湖南省食品安全委员会召开全体会议，研究部署2017年度全省食品安全工作。湖南省委常委、常务副省长陈向群主持，副省长向力力出席。陈向群强调，食品安全事关政治安全、经济安全和人民群众生命安全，丝毫不能懈怠。要从讲政治的高度深化对食品安全工作的认识，坚决落实“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）要求，坚持严字当头、实字托底，做到“源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩”。（3月21日《湖南日报》）

　　近年来，湖南各相关部门做了大量工作，取得了积极成效。当前，食品安全形势依然严峻，人民群众热切期盼吃得更放心、吃得更健康。根据这次会议部署，今年全湖南食品安全工作重点要在“严监管、防风险、提能力、建体系、促共治”五方面着力。因此，各级各部门要高度重视食品安全工作，加强种养环节源头治理，加大风险防范，大力提升食品检验检测能力，全面建立村（社区）协管员网格体系，促进食品安全群防群治。

　　群防群治要坚持人民利益至上。切实发挥食品安全监督管理部门的统一领导、综合协调作用，以改革精神和法治思维，坚定实施食品安全战略，加快健全权威监管体系，落实最严格的全程监管制度，严把从农田到餐桌的每一道防线，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

　　群防群治要认清当前形势。近年来湖南食安委各成员单位和有关部门按照省委省政府决策部署,在整治突出问题、加强法治建设、创新监管方式等方面做了大量工作,保持了食品安全形势总体比较平稳。同时,也要清醒认识到,当前食品安全形势依然严峻,一些问题不容忽视。因此，要牢固树立创新、协调、绿色、开放、共享发展理念,坚持人民利益至上,坚持问题导向,着力推进供给侧结构性改革,大力实施食品安全战略,努力提升食品安全水平。

　　群防群治要坚决抓好落实。习近平总书记强调：食品安全关系中华民族未来，能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的考验，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。这次，省食品安全委员会又研究部署了2017年度全省食品安全工作。各级各部门要认真学习，坚决贯彻落实。要坚持严字当头、实字托底，做到“源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩”。要从依法治国的高度狠抓重点领域食品监管，在精准、持久、细致上下功夫，全面治理“餐桌污染”，深入开展中小学校校园及周边“食品安全护苗行动”，持续治理农村食品安全。要紧盯“田间地头”，综合治理农药兽药残留超标、土壤重金属污染、非法添加等问题，把好食品安全第一道关。要强化企业主体责任，严格实施全过程监管，创新监管方式和手段，推进重点产品追溯体系建设，确保无缝衔接、不留死角。要抓住重点行业、重点区域，深入排查和治理风险隐患和“潜规则”问题。要从建设生态强省的高度加强食品产业企业监管，加强监管就是对食品企业的最大支持，严格监管就是对食品产业的最好保护，用安全和品质擦亮湖南品牌。要重拳出击、重典治乱，保持严惩食品安全违法犯罪行为的高压态势，对不法分子形成震慑。

　　群防群治要全面建立村（社区）协管员网格体系。今年要在全省建立村（社区）食品安全协管员网格体系，确保全覆盖；要抓好协管员的培训，给协管员配备必要的设备，发挥好社区、村委会协管员的作用，使基层食品监管有责、有岗、有人、有手段，只有这样，才能把好“田间地头” 食品安全第一道关。

　　群防群治要坚持党政同责、标本兼治。民以食为天，食以安为先。食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全，是最大的民生、最基本的公共安全，是经济问题，也是政治问题。全省上下要在思想上增强紧迫意识，在工作上增强责任意识，认真贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严” （ 最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）指示精神，把保障食品安全作为最重大的政治责任，做到一级抓一级，层层抓落实。要加强统筹协调，加大督导力度，对未履行责任造成食品安全事故的，要坚决严肃问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

　　文/刘空军